Everything about комплекс трейд каталог оборудования
Everything about комплекс трейд каталог оборудования
Blog Article
В помещении для общепита должна быть отдельная вентиляция по нормам СанПиН.
БИСТРОШЕФ – команда профессионалов с богатым опытом в сфере ресторанного оборудования
ВСЕ УСЛУГИ Нейминг Логотип Айдентика Брендбук Дизайн магазина Дизайн ресторана Инженерные проекты Проект профессиональной кухни Рекламные вывески Торговое оборудование Проект под ключ
Это важно для предотвращения распространения бактерий и вирусов, а также для соблюдения норм гигиены.
Зонировать кухню. Обычно выделяют несколько зон (если размеры позволяют, то делаются отдельные цеха): запасы и хранение (кладовки и склады);
Бистрошеф оказывает комплексные услуги по созданию заведений с нуля, от подбора рентабельного места до открытия ресторана.
Техническое задание на подключение необходимых инженерных систем. Планы помещения по разделам: расстановка оборудования в столовой электроснабжение, вода/канализация, вентиляция (привязка вентиляционных зонтов), архитектурных решения (стены, перегородки, проемы).
Четкие системы маркировки и организации способствуют более плавному рабочему процессу, поскольку ингредиенты и оборудование можно легко найти.
Наконец, тщательно продуманная планировка кухни повышает моральный дух и производительность персонала. Когда повара и персонал имеют хорошо оборудованное и эргономично спроектированное рабочее место, это снижает физическое напряжение и усталость, что приводит к повышению производительности.
Условия оплаты Условия доставки Лизинг и Кредит Гарантия и возврат Вопрос-ответ Подписаться check here на рассылку
Воспользоваться услугами нашей студии можно из любого города России и других государств.
Ваши данные* Телефон* Подробности* Отправить
Однако для более крупных ресторанов или ресторанов со сложными требованиями консультация профессионального архитектора или дизайнера, специализирующегося на планировке ресторанов, может обеспечить более оптимальный и эффективный дизайн.
Нарушение этих норм может привести get more info к порче продуктов и увеличивает риски для здоровья потребителей.